A savoir !
Les Riceys 10340 Côte des BAR
Température ambiante
Nos vins sont gardés pendant 3 ans sur lattes à une température de 12°.
Vieillissement
Au vieillissement, un champagne évolue ; ses arômes se complexifient et s’intensifient mais changent aussi de registre : sous-bois, truffe, pain grillé se substituent aux premiers arômes plus floraux et plus frais.
A table
Question accords, ces champagnes « seniors » glisseront de l’apéritif à la table, enchantant une volaille crémée, des ris de veau, un filet mignon de veau. Avec un foie gras en brioche l’accord peut fonctionner. Sur les fromages, un comté de vingt-quatre mois, un chaource bien affiné, un valençay, en tous les cas des fromages de caractère, pas trop acides.
Les Riceys
Champagne
BOUTIQUEBOUTIQUE
+ Grand terroir de Champagne
3 A.O.C
Champagne
Rosé des Riceys
Coteaux Champenois
VIGNOBLE À RILLY LA MONTAGNE, VERZENAY ET LES RICEYS
La passion et le savoir-faire se transmettent depuis 5 générations dans la famille « PEHU GUIARDEL ». Notre vignoble est implanté dans 3 villages de la Champagne (Rilly la Montagne, Verzenay, Les Riceys Côte des Bar).
TERROIR
Geoffrey PEHU, fait partie de ces viticulteurs champenois passionnés qui travaillent leurs vignes dans la plus grande tradition champenoise, tout en respectant la nature.
TRADITION
Nos vins sont élaborés de la vendange jusqu’à la mise en bouteille. Nos champagnes font l’objet de toutes nos intentions afin de vous satisfaire.
QUALITÉ
A travers nos champagnes, nous vous offrons une qualité exceptionnelle au palais, un goût unique à base de Pinot Noir de la Côte des Bar aux Riceys (+ grand terroir de Champagne).
PÉHU GUIARDEL & FILS
en bref …
+ grand terroir de Champagne
Boutique en ligne sécurisée
Aube & Marne
A votre service 24h/24
Vins fins de Champagne
Labélisé Vigneron Indépendant
Nouvel Habillage
(+33).3.25.29.39.25
14 rue du chemin de ronde
10340 Les Riceys
Mail : champagne@pehu-guiardel-et-fils.com
Champagne PEHU GUIARDEL & Fils
Comité de Champagne
Champagne de Vignerons