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Champagne PEHU GUIARDEL & Fils
14 rue du chemin de ronde
10340 Les Riceys
Tél : 03.25.29.39.25
Mail : champagne@pehu-guiardel-et-fils.com

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Champagne PÉHU GUIARDEL & FILS | Résultats Concours Prix Plaisir 2018 et livre Millésimes
Champagne PEHU GUIARDEL & Fils, vins fins de champagnes aux Riceys. Adresse: 14 Rue Du Chemin de Ronde, 10340 Les Riceys, Côte des BAR, FRANCE. Téléphone: (+33) 3.25.29.39.25. E-mail: champagne@pehu-guiardel-et-fils.com
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Résultats Concours Prix Plaisir 2018 et livre Millésimes

« Geoffrey PEHU
La passion et le savoir-faire se transmettent depuis 5 générations dans la famille. Vignoble de 5 ha. Clientèle particulière.
Il fais partie de ces viticulteurs champenois passionnés qui travaillent leurs vignes dans la plus grande tradition champenoise, tout en respectant la nature et l’environnement.
Geoffrey PEHU, après ses études à Beaune, est venu travailler sur l’exploitation familiale. Il a repris la gérance en 2007 et fais partie de ces viticulteurs champenois passionnés qui travaillent dans la plus grande tradition champenoise, tout en respectant la nature et l’environnement. Il élabore ses vins de la vendange jusqu’à la mise en bouteille avec beaucoup de passion.

Son Champagne Brut, 80% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay, mêle richesse aromatique et persistance, avec des notes de fleurs et de broche.
Ce Champagne Brut Premier Cru Cuvée Émotion, 100% Pinot Noir, issu de nos vignes de Verzenay (100% Grand Cru), souple et fruité, avec des notes florales persistantes, aux senteurs de pain grillé et d’abricot, de bouche riche, d’une jolie finesse, charpenté, est remarquable, très harmonieux au palais.
Le Blanc de blancs, 100% chardonnay, est une très jolie cuvée à la mousse légère et intense, de bouche puissante, riche en arômes (fruits frais, narcisse, noisette, etc.), équilibrée, harmonieuse, un Champagne qui s’associe très bien, par exemple, avec des quenelles de brochet ou des huîtres en gelée et mousse de persil. Le Champagne Brut, 80% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay, mêle richesse aromatique er persistance, avec des notes de fleurs et de brioche.
Quant à ce Brut Rosé, issu de 80% de Pinot Noir (dont 15% vinifiés en rouge) et 20% Chardonnay, de bouche savoureuse, tout en arômes, aux notes d’abricot et de fraise, c’est un joli Champagne de mousse abondante. »

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AUTHOR: PEHU-GUIARDEL
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